Kwetiau yang bisa digoreng maupun dimasak kuah siram basah spesial yang merupakan ciri khas medan yang terkenal dengan bumbu yang kuat dan kaya rasa. Makanan ini adalah salah satu hidangan khas Asia yang terkenal dengan rasa yang kaya dan tekstur mie yang kenyal dan terbuat dari mie lebar beras ini, biasanya dimasak dengan berbagai bahan tambahan, seperti sayuran, daging, atau seafood.
Kwetiau goreng adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang berasal dari pengaruh kuliner Tionghoa. Makanan ini terdiri dari kwetiau mie lebar yang terbuat dari tepung beras yang digoreng bersama berbagai bahan seperti sayuran, daging, telur, dan bumbu khas yang mengeluarkan aroma smoky, dipadukan dengan rasa gurih dari proses penggorengan, membuat hidangan ini sulit untuk ditolak.
Kwetiau kuah bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga comfort food yang sempurna untuk dinikmati kapan saja, terutama di saat cuaca dingin. Kuahnya yang hangat dan kaya rasa, keberagaman bahan dan cara penyajiannya menjadikannya sebagai hidangan yang selalu menarik untuk dinikmati. Jika Anda belum pernah mencoba kwetiau, pastikan untuk mencicipinya dan rasakan sendiri kelezatannya yang memanjakan lidah.